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31.05.2018

Le Coffee Shop de Saint-Esprit

Karo

 

On vient ici pour l’excellent café mais pas que. Le petit noir torréfié dans une entreprise familiale d’Ariège est un des rares produits qui ne soit local. Pour le reste, la maison se sert à proximité : chez le fromager du boulevard Alsace Lorraine, chez le charcutier Aubard voisin, ou auprès de la brasserie de quartier, Hegoa. Un endroit locavore et cosy dans le quartier Saint-Esprit. Il ne vous reste plus qu’à traverser l’Adour.

Karo, 45 boulevard Alsace Lorraine à Bayonne

Yannick Revel