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31.05.2018

La mer sur le pavé

Jakitokia

Patron de la boutique Kukuxumusu, Bixintxo a gardé le local mais totalement changé sa proposition. Fini le prêt-à-porter local, place aux plaisirs de la bouche.

Dans cette épicerie fine, on trouve des produits de la mer issus de la pêche d’ici et d’ailleurs. Des bocaux de la conserverie luzienne Jean de Luz, de la fleur de sel de Navarre ou des produits à base d’algue bretonne. Jakitokia ne sélectionne que de la qualité pour une assiette marine.

Jakitokia, 24 rue de la Salie à Bayonne

Yannick Revel