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< Saveurs nippones à Bayonne
08.03.2019

Grand huit gastronomique


À Bayonne, la sensation gourmande de l’hiver n’est pas l’oeuvre d’un nouveau venu. Déjà présent sur les bords de Nive, Sébastien Gravé fait partie des meilleures toques de la Côte basque. Juste à côté de La Table de Pottoka, sa nouvelle adresse accueille les gourmets du jeudi au samedi pour une expérience unique. Installé derrière son comptoir, le maestro compose un menu en huit actes, différent chaque jour. Libre à vous de vous laisser surprendre pour dévaler ce savoureux manège à sensations.

Séquences, 17 quai Amiral Dubourdieu, Bayonne.

Yannick REVEL