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08.03.2019

Du fournil au café


Déjà présent dans le quartier Saint-Martin, la boulangerie Le Fournil de la baleine vient de faire un petit. À quelques mètres de là, dans la continuité de l’excellent pain cuit à proximité, un café a vu le jour pour partager un peu plus longtemps avec la clientèle. Pour une pause sucrée ou pour le déjeuner, ce nid douillé et coloré fait la part belle aux producteurs locaux tout en emportant parfois les papilles en voyage. Ici les couleurs sont sur les murs et dans l’assiette, à l’image de l’ambiance résolument positive qui règne dans les lieux. Ouvert depuis le 11 février, l’endroit peut s’avérer aussi une bonne option pour le brunch dominical.

Le Café de la Baleine, 31 avenue du Président Kennedy, Biarritz.

Yannick REVEL